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我们每天除了吃主食、蔬菜和肉类，还会在两餐之间吃一些零食来缓解饥饿。
开心果也是果中之王，而且也是药材，能够有效的缓解动脉硬化的发生，降低血脂，而且缓解精神压力，对于心脏病的防治有很好的功效。
1. 祛压降脂。食用开心果能够缓解动脉硬化的发生，因为它富含了精氨酸，还能够有着降低血脂，降低心脏病发作的功效。能够有效的降低胆固醇，缓解一些急性的精神压力反应。
2. 明目。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
3. 减肥。每天吃上28g左右得开心果，不仅不会发胖，还能够帮助减轻控制体重。因为吃开心果需要剥壳来延长了食用的时间，让人容易产生饱腹感和满足感。就会少吃饭，达到控制体重的效果。
4. 补肾壮阳，理气开代生网郁。我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识，如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效，即可以理气开郁，让人保持心情愉快。明代医家李时珍认为代生电话开心果可以“去冷气、令人肥健”，“治腰冷”，“房中术多用之”，提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。
怀孕能不能吃开心果开心果是一种低脂肪、低能量、高纤维的食物，人们都将它称作健康的食品，开心果不含任何毒素，具有温肾，调中顺气，暖脾，还有润肠通便的作用，能够帮助人体排毒，怀孕后能吃开心果，但是不可以吃的太多，开心果含脂肪太多，如果吃的过多就会导致孕妇过度肥胖。
孕妇吃开心果，能够为孕妇的身体补充维生素A，还有维生代生中介素E，叶酸等，这些对胎儿的身体发育也有很多好处，对胎儿的眼睛发育起到很重要作用，同时还可以增强孕妇的体质，提高孕妇的免疫力，同时也适合便秘的孕妇吃。
也因为这样，不少孕妇在刚刚怀孕的时候会把开心果当做零食来吃，但是，它虽然营养丰富食疗效果也不错，却不是一种能够一次性大量吃的食物，否则可能会因为一次性吃开心果的量太大而导致自己的身体因此出现上火之类的异常情况。
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